Eu tenho uma necessidade ENORME de bacon!
E o Lipe tem uma necessidade enorme de macarrão. De qualquer tipo, com qualquer molho. Ele é apaixonado por macarrão.
Uni as necessidades de ambos e fiz um spaghetti a carbonara.
Eu usei:
Macarrão tipo Spaghetti
100g de bacon
2 ovos
50g de parmesão ralado
1 cx de creme de leite
Cozinhe o macarrão em água e óleo (eu não coloco sal para cozinhar o macarrão, pq o molho carbonara já fica salgado o suficiente).
Pique o bacon em cubinhos pequeninhos e frite bem, vai soltar um óleo, misture bem o creme de leite pra pegar o sabor do bacon (nossa, tô com água da boca de lembrar!!!)
Em um recipiente, misture bem os ovos e o queijo.
Escorra o macarrão e o coloque diretamente na vasilha com os ovos batidos. A ideia é que os ovos aqueçam com o calor da massa.
Acrescente o molho de creme de leite com bacon e misture bem.
Sirva a seguir. Eu matei minha vontade de bacon e o Lipe, que foi o fotógrafo deste post, matou a vontade de macarrão. Foi aprovadíssimo!
Fácil, rápido e delicioso!
Beijos
0 comentários:
Postar um comentário