Sopa de Feijão

É, minha gente!
O frio tá se passando e para aguentar esse absurdo gelaaaaadooo, sopa é uma excelente escolha.

Como tinha sobrado um pouco do feijão que dei a receita pra vocês ontem (http://dicasdecasacomidaeroupalavada.blogspot.com.br/2013/07/feijao-facil.html), a opção de hoje é: SOPA DE FEIJÃO  \o/

Super fácil, olha só:

Em uma panela você cozinha o macarrão normalmente.

Coloque o feijão no liquidificador com um pouco de água. Bata até virar um creme e coloque em uma panela para ferver.

Junto o macarrão já cozido e pronto!

E agora vou correr pra debaixo das cobertas porque o gelo tá grande.

Beijos!

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Feijão Fácil!

Ah, tão gostoso que é um feijãozinho...
Pois é, com esse papo de ter que cozinhar diariamente, eu decidi já fazer 1kg de feijão para congelar. Sabe, pra ter pronto na hora que quiser...

Tem o feijão preto, o carioquinha e o vermelho.
Desta vez eu fiz o vermelho, mas o modo de preparo é igual para qualquer tipo.

Vamos lá?

- 1kg de feijão
- 1 cebola grande
- 1 colher de sopa de alho triturado
- 1 calabresa sem pele e cortado em rodelas
- 150g de bacon picado
- 2 tabletes de tempero para feijão

O primeiro passo é escolher o feijão. Separar os grãos bons dos ruins, Eu tiro todo grão que esteja um
pouco enrugado, rachado ou com aqueles furinhos... Os bons você coloca de molho em um recipiente. Se ainda houver algum grão ruim, ele vai boiar e daí é só jogá-lo fora.


Enquanto o feijão está de molho, em uma panela de pressão refogue o alho e a cebola.

Em seguida acrescente o bacon e deixe fritar.
Depois, adicione a calabresa e frite bem.

Aí, é só colocar o feijão e água! Eu jogo 2 tabletinhos do tempero para feijão Brasileirinho, da Knorr. Adoro o sabor que ele dá! Feche a panela e deixe na pressão por cerca de 30 min (o tempo varia de acordo com a panela e a potência do fogo).

Eu fiz um peito de frango na sanduicheira e cozinhei um arrozinho...comidinha delícia!!




Prontinho!! Feijão igual ao da mãe da gente.

Espero que aprovem!

Beijos!

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