Omelete de Mortadela

Sério?
Sério!

Omelete de Mortadela!!!

Cheguei em casa, mega cansada, morrendo de fome e não tinha NADA!!
Sabe o que é nada?
Não tinha um pão, um biscoitinho, uma porcariazinha qualquer pra eu beliscar, porque eu realmente estava cansada e não queria cozinhar.

Abri a geladeira!
Eis que bem diante dos meus olhos, surge a solução do meu problema.

Tinha mortadela e tinha ovo....
Tinha cebola na gaveta de legumes...
Minha horta já está dando umas cebolinhas e umas salsinhas....

Vai ser isso: Omelete de Mortadela!

Até mesmo porque fazer omelete é bem diferente de cozinhar, né gente?
Quer coisa mais rápida e fácil!?
Além de ser uma delícia!!!



Então, vamos aos super ingredientes:


- Mortadela
- 2 ovos
- 1 cebola
- Cheiro verde
- Sal a gosto





Em uma frigideira refogue a cebola e a mortadela, quando estiverem bem fritinhos, acrescente os ovos e o cheiro verde.

Frite bem, sempre mexendo para fritar por inteiro.

Pronto!

Vocês devem ter percebido que eu usei pouquinha coisa, mas é que aqui somos em 2, sendo que um é criança. Aumente a quantidade de ingredientes de acordo com a quantidade de pessoas que irão comer. Pra nós dois, foi mais que suficiente. E o Lipe adorou!

Beijos