Porém, com um toque especial e calórico: bacon, calabresa e cheddar!!
Ah, lembrei o que o inverno tem de bom. Adoooorooo comida de inverno.
Vamos à receita, que é super simples:
- 5 Batatas médias
- 1 Calabresa
- Bacon
- Requeijão tipo Cheddar (eu usei um potinho de cheddar do Doritos Dippas)
Cozinhe as batatas.
Enquanto as batatas cozinham, frite a calabresa fatiada e reserve.
Quando as batatas estiverem bem cozidas, escorra e coloque-as no liquidificador com um pouco da água, até formar um creme.
Após, junte esse creme à calabresa na mesma panela (pode ser na qual você cozinhou as batatas) e aqueça.
Na frigideira frite o bacon até ficar bem sequinho. Toda a gordura que sair do bacon, você pode juntar ao creme. Sei que é gordura, mas dá um sabor tãããoo booomm!!
Sirva o creme, coloque uma colher de cheddar e salpique com o bacon.
É de se babar de tão bom!
Beijos e até a próxima!
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