Rocambole de Carne

E começamos 2016!

Há quanto tempo, né gente?

Então, pro retorno ser válido, trago uma receitinha delícia e rapidinha. Vamos precisar:

- 600g de Carne Moída
- Creme de Cebola
- Queijo
- Presunto
- Ovo Cozido
- Pimentão
- Batata
- Azeite de Oliva


Primeiro você mistura a carne moída com o creme de cebola, depois abra em um papel filme ou alumínio.


Depois de abrir a carne, você vai recheá-la. Eu fiz na seguinte ordem: queijo, presunto, ovo, pimentão e queijo novamente. O recheio fica a seu critério. Dá pra colocar bacon, tomate, azeitonas, etc...

Com ajuda do papel você vai enrolar a carne, formando o rocambole.








Coloque num refratário junto com as batatas. Eu coloquei uma pitadinha de sal nas batatas e reguei tudo com azeite de oliva.







Leve ao forno pré aquecido a 180° por 40 minutos, nos últimos 10 minutos, ligue o dourador.








O queijo fica super derretido, o creme de cebola dá um sabor muito especial à carne e as batatas... hummm, ficam divinas! Espero que gostem.

Beijinhos.

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Receita de Terceiros - Franci

Oiee!! Sei que estou em dívida, mas é que não está fácil.

Hoje vou postar a receita que uma amiga fez. É delicioso e não dá vontade de parar de comer. A ideia era fazer batata recheada, mas como as batatas não eram muito grandes, olha só o que virou:

Ela usou:

- Batatas Médias

- Bacon

- Cebola

- Alho

- Azeite de Oliva

- Queijo Cheddar

- Requeijão

- Parmesão ralado

O que eu mais amei nessa receita foi a maneira que ela cozinhou as batatas.

Lave as muito bem e fure-as com uma faca.

Leve ao microondas por cerca de 3 minutos, vire-as e volte ao microondas por mais 3 minutos e vai sentindo com um garfo até ver que a batata está cozida.

Amei isso!! Batata só vai ser cozida assim aqui em casa.

Em uma panela refogue o alho, a cebola e o bacon no azeite de oliva. Em seguida, adicione o requeijão. O resultado vai ser um molho tão gostoso, mas tão gostoso, que estou com água na boca só de lembrar...

Continuando....

Retire as batatas do microondas, as disponha em uma forma e amasse-as levemente com um garfo. Cubra com o queijo cheddar, o molho e por último o parmesão ralado.

Leve ao forno apenas o tempo necessário para gratinar e sirva.

E se acabe de tanto comer, porque não dá vontade de parar!

Obrigada Franci, por fazer essa comidinha deliciosa pra gente!!!

Beijos pra todos!!

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