Tá difícil postar diariamente... a vida tá corrida!
Nesse friozinho, uma carne de panela não vai nada mal, hein?
Fácil e gostoso, uma delícia no inverno...
Eu uso músculo, mas dá para usar outro tipo de carne, tem gente que usa acém, coxão mole...
Então vamos à receita:
- 500g de músculo bovino
- 4 batatas grandes
- 2 cenouras grandes
- 2 tomates
- alho e cebola
- extrato de tomate
- milho verde
Corte a carne, o tomate e as batatas em cubos e a cenoura em rodelas. Na panela de pressão refogue o alho e a cebola, em seguida frite a carne. Coloque as batatas, a cenoura, o tomate, 1 colher de extrato de tomate e o milho verde. Tempere ao seu gosto, eu usei sal, pimenta do reino e caldo líquido para carne. Feche a panela e cozinhe por cerca de 30 min após a panela pegar pressão.
Tcharan!!!
Nossa, não dá vontade de parar de comer. Eu adoro!!
Beijos!!
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